暑い夏に冷まし麺のレパートリーを増やして見る

暑いお日様が貫くと、真昼食べ物に冷まし麺が
食べたくなります。コンビニエンスストアなどで
売る、蕎麦やうどん、冷やし中華
などの出来上がっているタイプや、
百貨店などで売る自分で作る
冷やし中華や、ジャジャ麺などや、
蕎麦や素麺など、いろんな種類の
冷まし麺がありますね。
ボクが現在はまっているのは、
冷凍のうどんで創る、サラダうどんだ。
一向に、冷やし中華や、ジャジャ麺、
取り付け麺などは、百貨店で買えばすぐに
できるが、健全とはいかない。
そこで考えたのは、冷凍のうどんを
茹でて冷やして、野菜、トマト、きゅうり、
レタスをのせて、めんつゆを吐出し、
野菜と麺に要るようにめんつゆを
かけます。夏季野菜のオクラなども命運が
良いです。味つけがして残るつゆより
健全で野菜も充分とれるので
オススメです。
そして、またハマっているのが、
素麺つゆをイタリアンにすることだ。
普通の素麺つゆに、オリーブオイルや
トマトを入れてたべます。
素麺のめんつゆに飽きてしまった
シチュエーションなどに良いです。
こんな風に健全でうまい冷まし麺の
レパートリーを増やして暑い夏季を
乗り切りたいだ。